ReFood to projekt, w ramach którego zbierane są nadwyżki żywności, które w przeciwnym razie zostałyby zmarnowane. Następnie przekazuje się je osobom i rodzinom znajdującym się w trudnej sytuacji. Działania te opierają się na zaangażowaniu lokalnej społeczności oraz wolontariuszy. Celem ReFood jest zwalczanie ubóstwa i ograniczenie marnotrastwa żywności. Dodatkowo projekt aktywnie promuje zrównoważony rozwoju środowiska oraz spójność więzi społeczną Jest to inicjatywa ogólnokrajowa, skupiająca się na obszarach miejskich. Inicjatywa została również wdrożona w Madrycie (Hiszpania) i Mediolanie (Włochy), z perspektywą powielenia jej również w Brazylii i Wirginii (USA).

Działalność ReFood opiera się na sieci około 60 ośrodków i 7500 wolontariuszy, którzy zbierają resztki żywności od około 2500 partnerów, takich jak restauracje, piekarnie i supermarkety. Rolą wolontariuszy jest zapewnienie odpowiedniego i bezpiecznego przechowywania oraz dystrybucji żywności do około 6800 beneficjentów zarejestrowanych w sieci, zapewniając dostęp do pożywnych i wysokiej jakości posiłków.

Każdego miesiąca, przed zmarnowaniem ocalonych jest blisko 150 000 posiłków, zmniejszając tym samym wpływ odpadów na środowisko. Każdego miesiąca ReFood zmniejsza ilość bioodpadów na wysypiskach o 1000 ton, ograniczając uwalnianie gazów cieplarnianych, które powstałyby w wyniku utylizacji tych odpadów.

ReFood promuje również integrację społeczną, dostarczając wartościową żywność osobom i rodzinom w bardzo trudnych warunkach życiowych, pomagając w walce z ubóstwem i głodem. Dzięki wprowadzeniu niewielkich opłat za posiłki (10 eurocentów za sztukę) projekt jest trwały finansowo. Dodatkową stabilność zapewnia społeczność lokalna , która aktywnie wspiera projekt poświęcając swój czas, żywność lub inne wsparcie materialne.

Kolejną istotną korzyścią ReFood jest zwiększanie świadomości społecznej dotyczącej takich zagadnień jak: marnotrawienie  żywności, świadoma konsumpcja, odpowiedzialna i etyczna produkcja. Poprzez edukację społeczności na temat negatywnych skutków marnowania żywności dla środowiska i społeczeństwa, inicjatywa inspiruje do zmiany zachowań i promuje bardziej świadomy oraz odpowiedzialny styl życia.

https://re-food.org

https://jra.abaae.pt/plataforma/artigo/refood-fazer-do-desperdicio-refeicao/
 

SGD 1 – Koniec z ubóstwem
ReFood to projekt, który pomaga osobom ubogim i znajdującym się w trudnej sytuacji w dostępie do wystarczającej ilości pełnowartościowego jedzenia przez cały rok.

SGD 2 – Zero Głodu
Najważniejszą bezpośrednią korzyścią społeczną ReFood jest wyeliminowanie głodu poprzez zagwarantowanie stałego i zrównoważonego systemu dystrybucji żywności.

SGD 3 -  Dobre zdrowie i jakość życia
Żywność dystrybuowana przez ReFood jest bezpieczna i pełnowartościowa. Wpływa to na poprawę jakości zdrowia i lepszego dobrostanu społeczeństwa.

1. Jaki jest cel projektu ReFood?
2. Ile posiłków miesięcznie udaje się uratować przed zmarnowaniem?
3. Ile ton bioodpadów unika się miesięcznie?

EDU.IN – Associação para a Educação Integral