UpFarming es una organización no gubernamental que promueve la agricultura urbana a través de una variedad de proyectos innovadores, como sistemas hidropónicos y aeropónicos. Con un enfoque colaborativo y tecnológico, la organización implementa principalmente huertos urbanos verticales para cultivar alimentos frescos y saludables en espacios limitados. Paralelamente, desarrolla varias iniciativas para promover la sostenibilidad y la seguridad alimentaria en las ciudades, como talleres y otras actividades educativas.

Uno de los huertos verticales implementados por la organización está ubicado en el Centro Penitenciario de Torres Novas y es cultivado por alrededor de 40 presos y guardias penitenciarios. El objetivo es mejorar la dieta de los presos y apoyar a las familias del barrio local mediante la distribución de alimentos. Los reclusos obtienen una certificación profesional en horticultura que ayudará a su reinserción social tras cumplir su condena.

La organización también está presente en Alvalade, Lisboa, en el parque hortícola Aquilino Ribeiro Machado (ex presidente del Ayuntamiento de Lisboa), donde busca fomentar la implicación de consumidores de todas las edades en la práctica del proceso completo de cultivo de productos alimenticios. que produzca beneficios para el bienestar psicológico individual y la cohesión social.

UpFarming implementó y cogestiona un proyecto denominado “De la escuela a la mesa”, que es un sistema de producción holístico compuesto por un huerto horizontal, un huerto vertical, un anillo agroforestal y una estación de compostaje en la Escuela Primaria Dom Luís da Cunha. Los alimentos producidos en la escuela son consumidos por los habitantes del barrio y el proceso de cultivo se utiliza como herramienta pedagógica transversal y específica, contribuyendo al bienestar de la comunidad escolar y a la formación de una generación más consciente de cuestiones medioambientales y alimentarias.

https://upfarming.org/pt-pt/

https://agrotonomy.com/pt-pt/agricultura-vertical-em-portugal-com-torres-aeroponicas/

https://welectric.pt/2023/06/02/horta-vertical-nasce-em-prisao-com-objetivos-de-reinsercao-social-e-combate-a-pobreza/

ODS 2 – Hambre Cero
Los huertos urbanos implementados por UpFarming brindan a las comunidades locales acceso a alimentos más baratos y nutritivos, debido a la reducción del tiempo entre la cosecha y el consumo.

ODS 4 – Educación de calidad
Los huertos cogestionados por UpFarming son también una herramienta pedagógica de educación sobre biodiversidad, alimentación y consumo sostenible, en las escuelas y en el aprendizaje no formal.

ODS 3 - Buena salud y bienestar
Los alimentos producidos en los huertos de UpFarming están libres de pesticidas, lo que los hace más saludables y nutritivos.

¿Cuáles son las ventajas de la agricultura urbana?
¿Cuáles son los objetivos del proyecto UpFarming en el Centro Penitenciario de Torres Novas?
¿Cuáles son los componentes del sistema productivo integral de la escuela básica Dom Luís da Cunha?

EDU.IN – Associação para a Educação Integral