EURECA

Boas Práticas



2-Recolha de bens alimentares (Foto ReFood).png3-Voluntarios do nucelo da cidade de Guimaraaes (Foto ReFood).pngmapa.png Fotos:

Mapa dos núcleos ReFood em Portugal (Mapa ReFood)
Recolha de bens alimentares (Foto ReFood)
Voluntários do núcleo da cidade de Guimarães (Foto ReFood)
 


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ReFood – Aproveitar para Alimentar

Country:
Portugal

Main Subject:
Combate ao desperdício alimentar

Descrição da boa prática:

O ReFood é um projeto que consiste na recolha de excedentes alimentares, que seriam desperdiçados, e distribui-os por indivíduos e famílias em situações vulneráveis, através de uma abordagem comunitária e voluntária. Combate a pobreza e o desperdício de alimentos simultaneamente promove a sustentabilidade ambiental e a coesão social. É uma iniciativa de âmbito nacional, com incidência em meios urbanos, que começou a ser replicada em Madrid (Espanha) e Milão (Itália), com perspetiva de também ser no Brasil e Virgínia (USA).
O funcionamento do ReFood baseia-se numa rede de cerca de 60 núcleos e 7500 voluntários que realizam a recolha dos restos alimentares de cerca de 2500 parceiros, como restaurantes, padarias e supermercados. Os voluntários também garantem o armazenamento e distribuição dos alimentos, de maneira adequada e segura, a cerca de 6800 beneficiários registados na rede, proporcionando o acesso a refeições nutritivas e de qualidade.  
Todos os meses, o projeto salva 150.000 refeições do desperdício, contribuindo para a diminuição do impacto ambiental dos resíduos. Por mês, o ReFood evita o envio de 1000 toneladas de bio resíduos para aterros sanitários, mitigando a libertação de gases de efeito de estufa associados a esses resíduos.
O ReFood também promove a inclusão social ao fornecer alimentos nutritivos para pessoas e famílias com piores condições de vida, ajudando a combater a pobreza e a fome. O projeto também assegura sustentabilidade financeira pela eficiência económica, já que as refeições são resgatadas a 10 cêntimos cada e a comunidade participa com o seu tempo, alimentos ou outro suporte material.
Outra vantagem importante do ReFood é a conscientização pública sobre questões relacionadas com o desperdício de alimentos e a importância de adotar práticas sustentáveis de consumo e produção. Ao educar a comunidade sobre o impacto negativo do desperdício de alimentos no meio ambiente e na sociedade, o projeto inspira mudanças de comportamento e promove um estilo de vida mais consciente e responsável. 


Reference links:

https://re-food.org

https://jra.abaae.pt/plataforma/artigo/refood-fazer-do-desperdicio-refeicao/
 


ODS direta / indireta, justificação curta:

ODS 1 - Erradicar a pobreza
ReFood é um projeto que contribui para que pessoas pobres e em situações vulneráveis tenham acesso a alimentos nutritivos e suficientes, durante todo o ano.

ODS 2 - Erradicar a fome
O benefício social direto mais relevante do ReFood é a erradicação da fome, ao garantir um sistema permanente e sustentável de distribuição de alimentos.

ODS 3 - Saúde e bem-estar 
Os alimentos distribuídos por ReFood são seguros e nutritivos, o que contribui para a saúde e bem-estar das pessoas e da sociedade.


Palavras-chave:
Sustentabilidade, Alimentação, Biorresíduos, Voluntariado, Comunidade.

City:
Lisbon

Perguntas de revisão :
  1. Qual é o objetivo do projeto ReFood?
  2. Quantas refeições são salvas do desperdício, por mês?
  3. Quantas toneladas de bio resíduos são evitadas por mês?

Autor e afiliação:

EDU.IN – Associação para a Educação Integral 


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